Asam sorbat CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Formula Molekul:C6H8O2

Bobot molekul:112.13

EINECS:203-768-7

sinonim:1,3-Pentadiene-1-asam karboksilat; 2,4-ASAM HEXANEDIENOIC; 2,4-ASAM HEXADIENOIC; ASAM SORBICUM; (2-Butenylidene)asam asetat; Asam asetat, (2-butenylidene)-; Asam asetat, crotylidene-; asam asetat, (2-butenylidene); asam asetat, crotylidene; acidesorbic; asam alpha-trans-gamma-trans-Sorbic; alpha-trans-gamma-trans-sorbicacid

Ninggalake Pesen Panjenengan

Detail Produk

Ngundhuh

Tag produk

Apa asam sorbat CAS 110-44-1?

Asam sorbat minangka bubuk kristal putih sing ora larut ing banyu nanging gampang larut ing etanol lan pelarut organik liyane. Asam sorbat lan kalium sorbate minangka pengawet panganan kanthi sifat antibakteri lan anti jamur sing ekstensif.

Spesifikasi

Item	Spesifikasi
Titik didih	228°C
Kapadhetan	1,2 g/cm3 ing 20 °C
Titik lebur	132-135 °C (cahya)
pKa	4,76 (ing 25 ℃)
Kemurnian	99%
PH	3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)

Aplikasi

Asam sorbat minangka jinis pengawet panganan anyar sing bisa nyegah pertumbuhan bakteri, jamur, lan ragi kanthi efektif, tanpa nyebabake efek ala ing panganan. Bisa melu metabolisme manungsa lan uga bisa digunakake ing industri kayata obat, industri ringan, kosmetik, lan liya-liyane. Minangka asam tak jenuh, uga bisa digunakake ing industri kayata resin, wewangian, lan karet.