Natrium fosfat monobasa CAS 7558-80-7
Natrium fosfat monobasa iku bubuk kristal tanpa warna utawa kristal putih, ora ana ambune lan gampang larut ing banyu. Larutan banyune asem lan meh ora larut ing etanol. Nalika dipanasake, banyu kristal bakal ilang lan bosok dadi natrium pirofosfat asam (Na3H2P2O7). Biasane digunakake ing industri fermentasi kanggo ngatur keasaman lan alkalinitas, asring digunakake bebarengan karo dinatrium hidrogen fosfat minangka penambah kualitas panganan ing pangolahan panganan. Kayata ningkatake stabilitas termal produk susu, nggawe pengatur pH lan pengikat kanggo produk iwak, lan liya-liyane.
| Barang | Spesifikasi |
| Tekanan uap | 0Pa ing 20℃ |
| Kapadhetan | 1,40 g/mL ing suhu 20 °C |
| LARUT | Larut ing banyu |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (ing 25℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50g/L ing banyu) |
| λmaks | λ: 260 nm Maksimum: ≤0,025λ: 280 nm Maksimum: ≤0,02 |
Natrium fosfat monobasa nduweni macem-macem aplikasi lan bisa digunakake minangka bahan mentah kanggo produksi natrium heksametafosfat lan natrium pirofosfat; Uga bisa digunakake kanggo nggawe kulit lan perawatan banyu boiler; Minangka penambah kualitas lan bubuk pengembang, digunakake minangka agen buffering lan bahan mentah bubuk fermentasi ing industri panganan lan fermentasi; Uga digunakake minangka aditif pakan, deterjen, lan asisten pewarna.
Biasane dikemas ing 25kg/drum, lan uga bisa digawe khusus.
Natrium fosfat monobasa CAS 7558-80-7
Natrium fosfat monobasa CAS 7558-80-7
