Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Formula Molekul:C15H10O7

Bobot molekul:302.24

EINECS:204-187-1

sinonim:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; XANTHAURINE; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-SIJI; 3,3',4',5,6-PENTA-HYDROXY-FLAVONE; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4h-1-benzopyran-4-on; 3,5,7,3',4'-pentahydroxyflavone; 3',4',5,7-tetrahydroxyflavan-3-ol

Ninggalake Pesen Panjenengan

Detail Produk

Ngundhuh

Tag produk

Apa Quercetin CAS 117-39-5?

Quercetin jarum kuning berbentuk bubuk kristal. Kanggo stabilitas termal, suhu dekomposisi yaiku 314 ℃. Bisa nambah resistensi cahya pigmen ing panganan lan nyegah owah-owahan aroma panganan. Bakal ngganti warna nalika nemoni ion logam. Rada larut ing banyu, gampang larut ing larutan banyu alkalin. Quercetin lan turunane yaiku flavonoid sing akeh ditemokake ing macem-macem sayuran lan woh-wohan.

Spesifikasi

Item	Spesifikasi
Kondisi panyimpenan	Suhu Kamar
Kapadhetan	1.3616 (kira-kira kasar)
Titik lebur	316,5 °C
pKa	6.31±0.40(Prediksi)
MW	302.24
Titik didih	363,28°C (kira-kira kasar)

Aplikasi

Quercetin, minangka senyawa flavonoid sing paling umum, nduweni macem-macem aktivitas biologi lan bisa nolak oksidasi, nduweni peran penting ing perawatan klinis kanker lan penyakit kardiovaskular. Quercetin ora mung melu aktivitas antioksidan in vitro lan bisa nyegah karusakan oksidatif DNA, nanging uga nglindhungi jaringan saka karusakan oksidatif kanthi ngurangi konsentrasi peroksida ing vivo.