Fitase CAS 37288-11-2

CAS:37288-11-2

Formula Molekul: NA

Bobot Molekul: 0

EINECS: (utawa: EINECS)609-386-0

Sinonim:FITASE; FITASE DS; FITAT 6-FOSFATASE; MYO-INOSITOLPHEKSAKISFAT 3-FOSFOHIDROLASE; MYO-INOSITOLPHEKSAKISFAT 6-FOSFOHIDROLASE; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-FITASE; 3-FITASE

Ninggalake Pesenmu

Rincian Produk

Unduh

Tag Produk

Apa iku Fitase CAS 37288-11-2?

Fitase umumé minangka protein glikosilasi, lan bobot molekul relatifé béda-béda gumantung saka galur sumber lan tingkat glikosilasi. Kisaran pH toleransi fitase sing asalé saka mikroba umumé 2,5-6,0, lan suhu reaksi optimal yaiku 45-60 ℃. Sawetara produk bisa tahan suhu nganti 80 ℃.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Kapadhetan	1,33-1,42g/cm3 ing 20℃
Kasucian	99,9%
EINECS	609-386-0
CAS	37288-11-2
Kondisi panyimpenan	−20°C

Aplikasi

Fitose iku jinis anyar saka preparasi enzim pakan ijo. Riset sing nggunakake fitase minangka panyedhep roti nuduhake yen nambahake fitase sajrone fermentasi roti bisa ningkatake kualitas roti kanthi signifikan lan nyepetake wektu fermentasi.