Kacang polong Protein CAS 222400-29-5

CAS:222400-29-5

Formula Molekul: NA

Bobot molekul: 0

EINECS: NA

sinonim:PEAPROTEIN; 80% Bubuk Protein Kacang Kacang Organik

Ninggalake Pesen Panjenengan

Detail Produk

Ngundhuh

Tag produk

Apa Protein Kacang CAS 222400-29-5?

Pea Protein nduweni kelarutan protein sing cedhak karo 0 ing wilayah titik isoelektrik (pH 4.0 ~ 6.0), lan kelarutan kanthi cepet mundhak ing kahanan netral, alkalin, lan asam banget (pH 2.0, pH 3.0). Ing antarane, kelarutan globulin nganti 80%, luwih dhuwur tinimbang protein terisolasi (PPI).

Spesifikasi

Item	Spesifikasi
jeneng	Protein Kacang Polong
CAS	222400-29-5
kemurnian	99%
MW	0

Aplikasi

Amarga karakteristik fungsional sing apik, kayata kelarutan, panyerepan banyu, emulsifikasi, pembentukan busa lan gel, Protein Pea bisa digunakake minangka aditif panganan kanggo pangolahan daging, panganan luang, lan liya-liyane, lan nduweni peran kanggo ningkatake kualitas produk lan nutrisi. struktur.