Mangsa panas wis teka, lan perkara sing paling mbingungake kanggo kabeh wong yaiku babagan pengawetan panganan. Kepiye carane njamin kesegaran panganan wis dadi topik sing rame saiki. Dadi kepiye carane nyimpen woh-wohan lan sayuran seger nalika ngadhepi mangsa panas sing panas banget? Ngadhepi kahanan iki, ing taun-taun pungkasan, riset ilmiah wis nemokake inhibitor aksi etilen -1-MCP sing efektif. Inhibitor 1-MCP ora mung ora beracun, ora mbebayani, bebas residu, lan ramah lingkungan, nanging uga digunakake sacara wiyar kanggo pengawetan woh-wohan, sayuran, lan kembang. Ing ngisor iki, kita bakal ngenalake rincian khusus produk 1-MCP.
Apa kuwi 1-MCP?
1-MCP, uga dikenal minangka 1-Metilsikloprotena,CAS 3100-04-71-MCP minangka inhibitor etilen sing efektif sing bisa nyegah serangkaian reaksi fisiologis lan biokimia sing ana gandhengane karo pematangan woh sing disebabake dening etilen, nyegah intensitas respirasi tanduran, kanthi efektif nundha pematangan woh lan kemajuan penuaan, njaga tampilan lan kualitas asli woh-wohan lan sayuran sajrone wektu sing suwe, nyuda penguapan banyu, ngatasi kerusakan patologis lan pembusukan mikroba, Kanggo njaga kualitas panyimpenan woh. Lan 1-MCP ora beracun lan bebas residu, memenuhi macem-macem indikator pengawet video nasional, lan bisa digunakake kanthi yakin.
Spesifikasi 1-MCP
| CAS | 3100-04-7 | |
| Jeneng | ||
| Sinonim | 1-Metilsiklopropena,1-MCP;Metilsiklopropen; 1-Metilsiklopropen (1-MCP); Simpenan seger kanggo woh-wohan; 1-metilsiklopropena | |
| MF | ||
| Barang | Standar
| Asil |
| Penampilan | Bubuk Meh Putih | Kualifikasi |
| Uji coba（%） | ≥3.3 | 3.6 |
| Kemurnian（%） | ≥98 | 99.9 |
| Kotoran | Ora ana rereged makroskopik | Ora ana rereged makroskopik |
| Kelembapan (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Awu (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Larut ing banyu | 1 g sampel dilarutake kanthi sampurna ing 100 g banyu | Larut kanthi lengkap |
Aplikasi 1-MCP
Sadurunge aplikasi 1-MCP, umume metode pengawetan lan pengawetan fisik wis diadopsi: 1. pendinginan suhu rendah, 2. panyimpenan atmosfer sing dikontrol, lan 3. perawatan panas, cahya, lan gelombang mikro. Nanging, telung metode iki mbutuhake akeh tenaga kerja lan sumber daya, lan wektune dawa lan cendhak. Riset nuduhake yen 1-MCP bisa saingan kanthi efektif kanggo naleni reseptor etilen, nundha pematangan lan penuaan woh. Amarga sifate sing ora beracun, panggunaan sing sithik, efisiensi sing dhuwur, lan sifat kimia sing stabil, saiki akeh digunakake ing panyimpenan woh-wohan lan sayuran, kanthi panggunaan pasar lan tingkat promosi sing dhuwur.
1-MCP ora mung nyegah utawa nundha kedadeyan penuaan fisiologis ing tanduran, nanging uga nduweni keracunan sing sithik. LD50>5000mg/kg sejatine minangka zat sing ora beracun; Konsentrasi sing digunakake sithik banget, lan nalika ngolah woh-wohan, sayuran, lan kembang, konsentrasi ing udhara mung perlu sepersejuta, mula jumlah sisa ing woh-wohan, sayuran, lan kembang sawise digunakake sithik banget saengga ora bisa dideteksi; 1-MCP uga wis lulus inspeksi Badan Perlindungan Lingkungan AS (pengumuman situs web EPA) lan dianggep aman lan ora beracun, cocok digunakake ing kembang lan woh-wohan lan sayuran, lan aman kanggo manungsa, kewan, lan lingkungan. Ora perlu netepake watesan dosis sajrone panggunaan.
Kepriye prospek pasar kanggo 1-MCP?
Kanggo negara-negara tetanèn, akèh woh-wohan lan sayuran seger sing diprodhuksi saben taun. Amarga perkembangan logistik rantai adhem sing ora sampurna kanggo produk pertanian, udakara 85% woh-wohan lan sayuran migunakaké logistik biasa, sing nyebabaké akèh kerusakan lan kerugian. Iki nyedhiyakaké ruang pasar sing amba kanggo promosi lan aplikasi 1-metilsiklopropena. Asil riset nuduhaké yèn 1-metilsiklopropena bisa nyuda pelunakan lan kerusakan woh-wohan lan sayuran kanthi signifikan, lan ngluwihi umur simpan lan wektu panyimpenan. Iki nyimpulaké introduksi1-MCPMenawi panjenengan kepéngin mangertos langkung kathah babagan produk menika, sumangga tinggalaken pesen dhateng kula.
Wektu kiriman: 01-Jun-2023