Musim panas wis teka, lan sing paling mbingungake kanggo kabeh wong yaiku pengawetan panganan. Kepiye carane njamin kesegaran panganan wis dadi topik sing rame saiki. Dadi, kepiye carane nyimpen woh-wohan lan sayuran seger ing mangsa panas? Ing ngadhepi kahanan iki, ing taun-taun pungkasan, riset ilmiah nemokake inhibitor efektif aksi etilena -1-MCP. Inhibitor 1-MCP ora mung ora beracun, ora mbebayani, bebas residu, lan ramah lingkungan, nanging uga digunakake kanggo pengawetan woh-wohan, sayuran, lan kembang. Ing ngisor iki, kita bakal ngenalake rincian spesifik produk 1-MCP.
Apa 1-MCP?
1-MCP, uga dikenal minangka 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7. 1-MCP minangka inhibitor etilena sing efektif sing bisa nyandhet sawetara reaksi fisiologis lan biokimia sing ana hubungane karo pematangan buah sing disebabake dening etilena, nyandhet intensitas respirasi tanduran, kanthi efektif nundha ripening woh lan proses penuaan, njaga tampilan asli lan kualitas woh-wohan lan sayuran. dangu, ngurangi penguapan banyu, ngenthengake karusakan patologi lan bosok microbial, Kanggo njaga kualitas panyimpenan saka woh. Lan 1-MCP ora beracun lan bebas residu, nyukupi macem-macem indikator pengawet video nasional, lan bisa digunakake kanthi yakin.
Spesifikasi 1-MCP
| CAS | 3100-04-7 | |
| jeneng | ||
| sinonim | 1-Methylcyclopropene,1-MCP;Methylcyclopropen; 1-Metilsiklopropen (1-MCP); Tetep seger kanggo woh; 1-methylecyclopropene | |
| MF | ||
| Item | Standar
| asil |
| Penampilan | Meh bubuk putih | Kualifikasi |
| Assay (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Kemurnian (%) | ≥98 | 99.9 |
| impurities | Ora ana impurities makroskopik | Ora ana impurities makroskopik |
| Kelembapan （%） | ≤10.0 | 5.2 |
| Awu（%） | ≤2.0 | 0.2 |
| larut banyu | 1 g sampel rampung dibubarake ing 100 g banyu | Full larut |
1-Aplikasi MCP
Sadurunge aplikasi 1-MCP, umume cara pengawetan lan pengawetan fisik diadopsi: 1. pendinginan suhu rendah, 2. panyimpenan atmosfer sing dikontrol, lan 3. perawatan panas, cahya, lan gelombang mikro. Nanging, telung cara kasebut mbutuhake tenaga kerja lan sumber daya sing akeh, lan wektune dawa lan cendhak. Riset wis ditampilake sing 1-MCP bisa èfèktif saingan kanggo ikatan karo reseptor etilena, delaying woh ripening lan tuwa. Amarga sifat sing ora beracun, panggunaan sing sithik, efisiensi sing dhuwur, lan sifat kimia sing stabil, saiki akeh digunakake ing panyimpenan woh-wohan lan sayuran, kanthi panggunaan pasar lan tingkat promosi sing dhuwur.
1-MCP ora mung nyegah utawa nundha kedadeyan penuaan fisiologis ing tanduran, nanging uga duwe keracunan sing sithik. LD50>5000mg/kg iku sejatine zat non-beracun; Konsentrasi sing digunakake arang banget, lan nalika ngolah woh-wohan, sayuran, lan kembang, konsentrasi ing udhara mung kudu sejuta, saengga jumlah sisa woh-wohan, sayuran, lan kembang sawise digunakake dadi sithik banget, mula ora bisa dideteksi. ; 1-MCP uga wis lulus pemeriksaan Badan Perlindungan Lingkungan AS (pengumuman situs web EPA) lan dianggep aman lan ora beracun, cocok kanggo digunakake ing kembang lan woh-wohan lan sayuran, lan aman kanggo manungsa, kewan, lan lingkungan. Ora perlu netepake watesan dosis sajrone nggunakake.
Apa prospek pasar kanggo 1-MCP?
Kanggo negara-negara pertanian, akeh woh-wohan lan sayuran seger sing diprodhuksi saben taun. Amarga pangembangan logistik rantai kadhemen sing ora sampurna kanggo produk pertanian, udakara 85% woh-wohan lan sayuran nggunakake logistik biasa, nyebabake bosok lan mundhut akeh. Iki nyedhiyakake papan pasar sing wiyar kanggo promosi lan aplikasi 1-methylcyclopropene. Asil riset nuduhake yen 1-methylcyclopropene bisa nyuda softening lan bosok woh-wohan lan sayuran, lan ngluwihi umur beting lan wektu panyimpenan. Iki rampung introduksi saka1-MCP. Yen sampeyan pengin ngerti luwih lengkap babagan prodhuk, please ninggalake kula pesen.
Wektu kirim: Jun-01-2023