L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Formula Molekul:C5H9NO3

Bobot Molekul:131.13

EINECS: (utawa: EINECS)200-091-9

Sinonim:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLIN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLIN; HIDROKSIL-L-PROLIN; HIDROKSIL-L-PROLIN, TRANS-4-

Ninggalake Pesenmu

Rincian Produk

Unduh

Tag Produk

Apa sing diarani L-Hydroxyproline CAS 51-35-4?

L-Hydroxyproline kuwi bubuk kristal putih utawa kristal sing renyah. Rasa legi sing unik ing rasa pait bisa ningkatake rasa lan kualitas ombenan jus buah, ombenan sing nyegerake, lan ombenan liyane. L-Hydroxyproline nduweni rasa khusus lan bisa digunakake minangka bahan pewangi. Titik leleh 274 ℃ (dekomposisi). Gampang larut ing banyu (25 ℃, 36,1%), rada larut ing etanol.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik didih	242,42°C (perkiraan kasar)
Kapadhetan	1.3121 (perkiraan kasar)
Titik leleh	273 °C (desk.) (lit.)
Refraktivitas	-75.5 ° (C=4, H2O)
Kondisi panyimpenan	Simpen ing suhu ngisor +30°C.
pKa	1.82, 9.66 (ing 25℃)

Aplikasi

L-Hidroksiprolin utamane digunakake ing jus woh, ombenan sing nyegerake, ombenan nutrisi, lan liya-liyane; Minangka reagen biokimia, L-hidroksiprolin minangka komponen alami protein struktural kewan kayata kolagen lan elastin. Ing bidang farmasi, panggunaan zat antara kanggo ngolah rantai sisih kidul relatif dhuwur.