L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6

CAS:7048-04-6

Kemurnian:99%

Formula Molekul:C3H10ClNO3S

Bobot molekul:175.63

sinonim:(R)-(+)-CYSTEINEHYDROCHLORIDEHYDRATE; HL-CYS-OHHCLH2O;H-CYS-OHHCLH2O; CYSTEINIHYDROCHLORIDUMMONOHYDRICUM; CYSTEINEHYDROCHLORIDEMONOHYDRATE; CYSTEINEHCLH2O; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONICACIDHYDROCHLORIDE; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONICACIDHYDROCHLORIDEMONOHYDRATE

Ninggalake Pesen Panjenengan

Detail Produk

Ngundhuh

Tag produk

Apa L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6?

L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate (CAS 7048-04-6) minangka turunan asam amino sing ngemot sulfur penting sing akeh digunakake ing panganan, obat-obatan, kosmetik, lan aplikasi industri. Nilai inti kasebut asale saka gugus sulfhydryl aktif (-SH) ing molekul kasebut, sing menehi sifat nyuda, antioksidan, lan bioregulasi.

Spesifikasi

Penampilan	Bubuk kristal putih
Kapadhetan (ing 25 ℃) / g / cm-³	1.54±0.02
Isi (w/%) ≥	99.00
Titik lebur (℃)	175
Logam berat (Pb, w/%) ≤	0,0010
Total arsenik (As, w/%) ≤	0.0002
Tes kelarutan banyu	Solusi transparan tanpa warna

Aplikasi

1. Industri Pangan
(1) Dough Improver: Kanthi ngilangi ikatan disulfida saka protein glepung, nambahake extensibility lan efisiensi fermentasi adonan, nambah sifat lembut lan anti-tuwa roti lan mie, lan jumlah sing ditambahake biasane ora ngluwihi 0.06g / kg.
(2) Antioksidan lan Pengawet Warna: Nyandhet pencoklatan enzimatik (kayata polifenol oksidase) saka woh-wohan, sayuran, lan daging, ndawakake umur simpan; nyetabilake isi vitamin C saka jus buah alami lan nyegah perubahan warna oksidatif.
(3) Penambah rasa: Melu reaksi Maillard kanggo ngasilake zat rasa ing daging lan bumbu, nambah rasa panganan.
2. Kosmetik lan Perawatan Pribadi
(1) Produk Perawatan Rambut: Ngatur ikatan keratin disulfida, ndandani karusakan perm lan pewarna, nyuda rambut rontog, lan digunakake ing sampo lan kondisioner.
(2) Perawatan Kulit: Mbusak radikal bebas sing disebabake UV lan ditambahake ing tabir surya lan produk anti-tuwa kanggo nundha karusakan oksidatif ing kulit. 3. Nutrisi lan aditif feed
(1) Suplemen nutrisi: Minangka prekursor asam amino penting, digunakake ing suplemen olahraga lan formula bayi kanggo ndhukung perbaikan otot lan fungsi kekebalan.
(2) Aplikasi Feed: Suplemen asam amino sing ngandhut belerang (ngganti methionine) kanggo ningkatake pertumbuhan ternak lan unggas.
4. Industri lan liya-liyane
(1) Sintesis kimia: Minangka reagen tiol, digunakake kanggo sintesis intermediet obat kayata N-acetylcysteine (NAC).
(2) Aplikasi riset ilmiah: Kultur bakteri anaerob, reagen deteksi logam abot, lsp.