Glukomanan CAS 11078-31-2
Glucomannan minangka bubuk putih susu utawa coklat entheng, dhasar ora ana ambune lan ora ana rasa, lan bisa disebar ing banyu panas utawa adhem sing rada asam. Pemanasan utawa pengadukan mekanik bisa nambah kelarutan. Nambahake jumlah alkali menyang solusi kasebut bisa mbentuk sol sing stabil panas, lan larutan banyu nduweni viskositas sing dhuwur. Mannan minangka polisakarida larut banyu kanthi molekul dhuwur, senyawa hidrofilik, gampang larut ing banyu, nanging ora larut ing pelarut organik kayata metanol lan eter. Nduweni sifat pembengkakan sing apik lan bisa nyerep banyu nganti 100 kaping massa dhewe. Konjac glucomannan nduweni sifat gel sing unik. Ing kahanan non-alkali, bisa ditambah karo karagenan, permen karet xanthan, pati, lan liya-liyane kanggo ngasilake efek sinergis sing kuat, nambah viskositas solusi.
| ITEM | STANDAR |
| Assay | 90% |
| Penampilan | Wêdakakêna alus |
| warna | putih |
| ambune | Ciri khas |
| Analisis Saringan | 100% lulus 80 mesh |
| Mundhut ing Pangatusan | ≤7,0% |
| Sisa Ing Ignition | ≤5,0% |
| Logam abot | ≤10ppm |
| Arsenik (As) | ≤2ppm |
| Timbal (Pb) | ≤2ppm |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤2ppm |
| Total Plate Count | <1000cfu/g |
| Ragi & Mold | <100cfu/g |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Staphylococcin | Negatif |
1. Peran ing industri pangan: thickening, gelling, stabilisasi
2. Peran ing lapangan medis lan kesehatan: ngatur gula getih lan lipid getih
3. Peran ing aspek liyane
Bidang pertanian: Glukomanan bisa digunakake minangka bahan lapisan wiji kanggo mbantu wiji nahan kelembapan lan ningkatake tingkat germination wiji. Ing wektu sing padha, uga bisa digunakake minangka pembawa pupuk alon-alon kanggo ngeculake nutrisi ing pupuk lan nambah pemanfaatan pupuk.
Bidang industri: Ing industri kosmetik, glukomanan bisa ditambahake ing produk perawatan kulit minangka thickener lan moisturizer. Bisa nggawe produk perawatan kulit duwe tekstur sing luwih apik lan mbentuk film moisturizing ing permukaan kulit kanggo nyegah mundhut kelembapan kulit. Ing industri papermaking, bisa digunakake minangka penambah kertas kanggo nambah kekuatan lan kateguhan kertas.
25 kg/drum
Glukomanan CAS 11078-31-2
Glukomanan CAS 11078-31-2
