Asam fumarat CAS 110-17-8
Asam fumaric, uga dikenal minangka asam fumarat, asam ungu ungu, utawa asam lichen, yaiku asam karboksilat kristal sing ora ana warna lan gampang kobong sing asalé saka butene. Rumus kimia yaiku C4H4O4. Bisa digunakake ing omben-omben sing nyegerake, anggur gaya Barat, minuman dingin, jus buah kental, woh-wohan kaleng, acar, lan es krim. Zat asam sing digunakake minangka generator gas kanggo minuman padhet, kanthi kegigihan gelembung sing apik lan struktur produk sing alus.
| Item | Spesifikasi |
| Titik didih | 137,07°C (kira-kira kasar) |
| Kapadhetan | 1.62 |
| Titik lebur | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| titik lampu kilat | 230 °C |
| resistivitas | 1.5260 (takiran) |
| Kondisi panyimpenan | Simpen ing ngisor +30 ° C. |
Asam fumaric minangka agen pengawet panganan sing nduweni peran penting ing sifat antibakteri lan pengawet; Regulator kaasaman, acidifier, aditif anti oksidasi termal, promotor pickling, agen perasa. Nalika digunakake minangka generator gas minuman padhet, zat asam ngasilake gelembung sing tahan lama lan alus; Bahan penengah kimia sing apik kayata obat-obatan lan agen pemutih optik. Digunakake ing produksi sodium dimercaptosuccinate tamba detoksifikasi lan tamba kanggo nambani anemia microcytic karo getih sugih wesi. Uga digunakake ing produksi resin polyester unsaturated
Biasane dikemas ing 25kg / drum, lan uga bisa nggawe paket sing disesuaikan.
Asam fumarat CAS 110-17-8
Asam fumarat CAS 110-17-8
