Monosodium Glutamat Kemurnian 99% Kanthi Cas 32221-81-1
Monosodium glutamat iku kristal prisma putih utawa bubuk kristal, ora ana ambune, kanthi rasa daging sing istimewa. Kapadhetan relatif yaiku 1,635, titik leleh yaiku 195 ℃, lan volume spesifik isi yaiku 1,20. Gampang larut ing banyu, lan pH larutan banyu 5% yaiku 6,7-7,2. Angel larut ing etanol lan eter. Tanpa panyerepan kelembapan, banyu kristal wiwit ilang ing suhu 120 ℃, lan dehidrasi intramolekul diwiwiti ing 150-160 ℃ kanggo mbentuk natrium piroglutamine, sing ilang rasa seger. Wiwit bosok dadi pirol ing suhu udakara 270 ℃.
| Jeneng Produk: | Monosodium glutamat | Nomer Batch | JL20220512 |
| Kas | 32221-81-1 | Tanggal MF | 12 Mei 2022 |
| Pengepakan | 25KGS/TAS | Tanggal Analisis | 12 Mei 2022 |
| Jumlah | 25MT | Tanggal Kadaluwarsa | 11 Mei 2025 |
| BARANG | STANDAR | HASIL | |
| Penampilan | Kristal Putih | Salaras | |
| Kasucian | ≥ 99,00% | 99,8% | |
| Rotasi Spesifik | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (Larutan 5%) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Klorida | ≤0,1% | 0,1% | |
| Kerugian nalika pangatusan | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arsenik (Minangka2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Timbal (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Logam berat (minangka pb) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Tingkat transparan | ≥98 | 99 | |
| Dudutan | Kualifikasi | ||
1. Iki minangka agen penyedap sing paling akeh digunakake ing njero lan ing luar negeri. Nalika dicampur karo uyah, bisa nambah efek penyajian rasa. Nalika digunakake karo natrium 5'-inosin utawa natrium 5'-guanylate, efek iki bakal saya tambah.
2. Digunakake minangka penyedap rasa panganan
25kgs/tas utawa kabutuhan klien. Simpen adoh saka cahya ing suhu ngisor 25℃.
Monosodium glutamat kanthi cas 32221-81-1
