Asam sorbat CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Formula Molekul:C6H8O2

Bobot Molekul:112.13

EINECS: (utawa: EINECS)203-768-7

Sinonim:1,3-Pentadiena-1-asam karboksilat; ASAM 2,4-HEKSANEDIENOAT; ASAM 2,4-HEKSADIENOAT; ASAM SORBICUM; asam (2-Butenilidena)asetat; Asam asetat, (2-butenilidena)-; Asam asetat, krotilidena-; asam asetat,(2-butenilidena); asam asetat, krotilidena; asam desorbik; asam alfa-trans-gamma-trans-sorbat; asam alfa-trans-gamma-trans-sorbik

Ninggalake Pesenmu

Rincian Produk

Unduh

Tag Produk

Apa iku asam sorbat CAS 110-44-1?

Asam sorbat iku bubuk kristal putih sing ora larut ing banyu nanging gampang larut ing etanol lan pelarut organik liyané. Asam sorbat lan kalium sorbat minangka pengawet panganan kanthi sipat antibakteri lan anti jamur sing ekstensif.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik didih	228°C
Kapadhetan	1,2 g/cm3 ing suhu 20 °C
Titik leleh	132-135 °C (ditegesi)
pKa	4.76 (ing 25℃)
Kasucian	99%
PH	3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)

Aplikasi

Asam sorbat minangka jinis pengawet panganan anyar sing bisa kanthi efektif nyegah tuwuhing bakteri, jamur, lan ragi, tanpa nyebabake efek sing ala ing panganan. Asam sorbat bisa melu metabolisme manungsa lan uga bisa digunakake ing industri kayata obat-obatan, industri entheng, kosmetik, lan liya-liyane. Minangka asam tak jenuh, asam sorbat uga bisa digunakake ing industri kayata resin, pewangi, lan karet.